マロンクリームのみで仕上げた贅沢な濃厚モンブラン!  絹どけマロン

現役オーナーパティシエMarcyによる”お取り寄せスイーツ”ブログ 皆様こんにちは!Marcyです。秋も深まり京都では観光客で賑わいをみせています。 そう!秋といえばやはりこのスイーツ! モンブランですね。 美味しいモン […]

北の大地から絶品のドゥーブルショコラ

皆様こんにちは Marcyです。前回に引き続きルタオさんのドゥーブルシリーズの ドゥーブルショコラをご紹介したいと思います。 前回から約一か月程たっての更新ですが、まだまだブログに慣れておらず申し訳ございません。 さて、 […]

北海道の超有名店ルタオ!! 自然の恵みを生かした   ”ドゥーブルフロマージュ”

記念すべき第1回目は超有名店 北海道小樽の”ドゥーブルフロマージュ”です。 いつも、お取り寄せスイーツの中でもトップクラスの人気を誇り、ご存じの方も多いのではないでしょうか。かくいう私もファンのひとりです。ミーハーですが […]

はじめまして!Marcyです。

私がスイーツ業界に身を投じ早や30年が経ちました。美味しいお菓子、綺麗なお菓子、かわいいお菓子達に囲まれ、忙しくも充実した日々を過ごしています。 申し遅れました私はMarcyと申します。京都で小さな洋菓子店を2006年に […]